Перловый вопрос

Узнал совершенно недавно и еще более совершенно случайно что перловка это ячмень. Возможно что и происхождение название от Perle (жемчужина), так как это ячмень с остатками зерновых оболочек похожих на жемчужины.
Так и вот теперь вопрос у меня, вИски, что получается, самогон из перловки?